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战胜交通困难配送食材校园要达95%以上
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2023-02-04 02:52
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广西壮族自治区柳州市在全国首先施行“免费午饭”，将融水苗族自治县归入施行规模。2011年11月国家发动农村责任教育学生养分改进方案后，融水苗族自治县作为国家试点县，依照自治区教育厅和柳州市教育局的一致部署，在严格履行国家方针的基础上，活跃探究适合本地实践的“融水形式”，不断进步养分改进方案作业水平。
一、基本情况 融水苗族自治县位于广西北部，距南宁市350公里，距柳州市108公里，建立于1952年，是全国最早建立、广西仅有的苗族自治县。全县总面积4638平方公里，县辖20个乡镇、207个行政村（社区），居住着苗、瑶、侗、壮、汉等13个民族，总人口52万多人，少数民族人口占75.27%，其中主体民族苗族人口21.86万人。现在，尚属国家扶贫开发作业重点县、滇黔桂石漠化片区县，广西20个深度贫穷县之一。 全县有普通高中校园2所，中职校园1所，初中校园12所，中心小学23所，村完小18所，教学点144个，特教校园1所，公办幼儿园25所。高中在校生6847人，初中在校生人数 20919人，小学在校生人数36319人，责任教育稳固率为97.62%。在岗教师3998名。2017年顺利经过国家责任教育发展均衡县督导评价。 二、施行情况 养分改进方案的施行给尚处于深度贫穷的融水县带来了很大的帮助，为使这项惠民工程辐射更广，服务更优，效果更好，我们在履行过程中安身县情，立异探究，获得良好成效。 （一）“吃得上”——让乡镇校园孩子同样享受养分改进方案 随着乡镇化建设步伐不断加快、易地扶贫搬迁工程深化施行，进城就读的随迁子女不断增多，近三年县城校园新增学生达6300人。依照上级文件规则，县城校园学生不享受农村责任教育养分改进方案补助，融水苗族自治县为使城乡学生都享受到国家这一惠民方针，从2017年开始，县本级财务自筹资金处理县城校园学生的补助。三年来，共投入资金4100多万元让县城六所责任教育阶段校园共17000多名学生都吃上养分餐，完成了养分改进方案全县责任教育校园全掩盖。为更好推动该县养分改进方案，县本级财务每年还投入610万元延聘工人，在校园食堂作业。 （二）“吃得放心”——健全食物和资金安全保障体系 融水苗族自治县校园点多面广，分布零星，食物安全隐患大。为把好食物安全关，该县于2015年开始实施学生食堂食材一致采购和配送。现在，全县共有 127校园实施了一致配送，占责任教育阶段校园总数的60%，惠及学生57118多人，占九义学生数的97.38%。经过一致配送，明晰食材源头和可追溯主体，规范食材检验、储存、运输、加工等环节和资金运用程序，保证了食材质量全程把关，也有用防备了腐败问题的产生。延聘学生养分顾问辅导食谱和厨艺总监辅导厨艺，经过政府购买服务方式进行食堂后勤办理。此外，实施纪检、财务、市场、物价、审计等部门联合查看准则，定时和不定时查看，保证食物和资金安全。 （三）“吃得好”——首先实施菜品丰厚的自助用餐形式 融水苗族自治县地域跨度大，大部分学生为少数民族，学生饮食习惯和养分状况有很大差异，为使每人4元的养分餐发挥更大效果，自2018年春季学期起以丹江中学为试点，实施4-6菜1汤的自助用餐形式，试点成功后逐步推行，现在全县有9所校园实施了学生自助用餐形式，其中人数最多的校园大字3825人，最少的有31人。自助用餐形式既满足学生差异需要，又增加养分摄入，真正让学生“吃得好”。 三、获得成效 一是完成了城乡学生享受惠民方针的全掩盖。完成养分改进方案全掩盖后，无论是乡镇的孩子仍是农村的学生，都享受了惠民方针，进步了学生体质健康水平。 二是进步了养分改进方案作业的满意度。经过构建食物安全保障体系，保证学生“吃得放心”，而且部分学生能享受到菜品丰厚的自助养分餐，进步学生、家长、社会对养分改进方案作业的满意度。 三是有用防备违纪违法问题的产生。经过健全资金办理准则，实施一致配送和严格监督，有用避免了食物安全事件和违规运用资金问题的产生。 四是文明用餐教育促进了校园德育作业。在施行养分改进方案过程中，注重教育学生养成文明就餐、节约粮食、“光盘举动”和清洁卫生等文明守纪的行为习惯，从小培育社会公德意识和感恩之心。 四、作业展望 从“免费午饭”到学生养分改进方案，融水在上级的辅导下，厚实推动，决心立异，获得了必定的成果。但与上级的要求和大众的希望还有必定的差距，还需要不断努力和立异。 一是增加一致配送食材的校园数量。想方设法处理边远校园采购难问题，进一步化解食物安全危险，从下学期开始，战胜交通方面的困难，一致配送食材的校园要达95%以上。 二是进一步完善各项办理准则。认真落实《校园食物安全和养分健康办理规则》，健全和完善各项办理准则，进一步加强膳食作业的办理。 三是活跃推行自助用餐形式。进一步总结自助用餐办理经验，活跃向全县各校园推行，不断丰厚供餐菜品，全面进步养分健康水平，增强学生体质，促进学生生长。 四是以“食育”促进“德育”和“智育”。在用餐中培育学生文明守纪行为习惯，进步学生思想道德修养，促进教育教学质量的进步。
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一、基本情况
融水苗族自治县位于广西北部，距南宁市350公里，距柳州市108公里，建立于1952年，是全国最早建立、广西仅有的苗族自治县。全县总面积4638平方公里，县辖20个乡镇、207个行政村（社区），居住着苗、瑶、侗、壮、汉等13个民族，总人口52万多人，少数民族人口占75.27%，其中主体民族苗族人口21.86万人。现在，尚属国家扶贫开发作业重点县、滇黔桂石漠化片区县，广西20个深度贫穷县之一。
全县有普通高中校园2所，中职校园1所，初中校园12所，中心小学23所，村完小18所，教学点144个，特教校园1所，公办幼儿园25所。高中在校生6847人，初中在校生人数 20919人，小学在校生人数36319人，责任教育稳固率为97.62%。在岗教师3998名。2017年顺利经过国家责任教育发展均衡县督导评价。
二、施行情况
养分改进方案的施行给尚处于深度贫穷的融水县带来了很大的帮助，为使这项惠民工程辐射更广，服务更优，效果更好，我们在履行过程中安身县情，立异探究，获得良好成效。
（一）“吃得上”——让乡镇校园孩子同样享受养分改进方案
随着乡镇化建设步伐不断加快、易地扶贫搬迁工程深化施行，进城就读的随迁子女不断增多，近三年县城校园新增学生达6300人。依照上级文件规则，县城校园学生不享受农村责任教育养分改进方案补助，融水苗族自治县为使城乡学生都享受到国家这一惠民方针，从2017年开始，县本级财务自筹资金处理县城校园学生的补助。三年来，共投入资金4100多万元让县城六所责任教育阶段校园共17000多名学生都吃上养分餐，完成了养分改进方案全县责任教育校园全掩盖。为更好推动该县养分改进方案，县本级财务每年还投入610万元延聘工人，在校园食堂作业。
（二）“吃得放心”——健全食物和资金安全保障体系
融水苗族自治县校园点多面广，分布零星，食物安全隐患大。为把好食物安全关，该县于2015年开始实施学生食堂食材一致采购和配送。现在，全县共有 127校园实施了一致配送，占责任教育阶段校园总数的60%，惠及学生57118多人，占九义学生数的97.38%。经过一致配送，明晰食材源头和可追溯主体，规范食材检验、储存、运输、加工等环节和资金运用程序，保证了食材质量全程把关，也有用防备了腐败问题的产生。延聘学生养分顾问辅导食谱和厨艺总监辅导厨艺，经过政府购买服务方式进行食堂后勤办理。此外，实施纪检、财务、市场、物价、审计等部门联合查看准则，定时和不定时查看，保证食物和资金安全。
（三）“吃得好”——首先实施菜品丰厚的自助用餐形式
融水苗族自治县地域跨度大，大部分学生为少数民族，学生饮食习惯和养分状况有很大差异，为使每人4元的养分餐发挥更大效果，自2018年春季学期起以丹江中学为试点，实施4-6菜1汤的自助用餐形式，试点成功后逐步推行，现在全县有9所校园实施了学生自助用餐形式，其中人数最多的校园大字3825人，最少的有31人。自助用餐形式既满足学生差异需要，又增加养分摄入，真正让学生“吃得好”。
三、获得成效
一是完成了城乡学生享受惠民方针的全掩盖。完成养分改进方案全掩盖后，无论是乡镇的孩子仍是农村的学生，都享受了惠民方针，进步了学生体质健康水平。
二是进步了养分改进方案作业的满意度。经过构建食物安全保障体系，保证学生“吃得放心”，而且部分学生能享受到菜品丰厚的自助养分餐，进步学生、家长、社会对养分改进方案作业的满意度。
三是有用防备违纪违法问题的产生。经过健全资金办理准则，实施一致配送和严格监督，有用避免了食物安全事件和违规运用资金问题的产生。
四是文明用餐教育促进了校园德育作业。在施行养分改进方案过程中，注重教育学生养成文明就餐、节约粮食、“光盘举动”和清洁卫生等文明守纪的行为习惯，从小培育社会公德意识和感恩之心。
四、作业展望
从“免费午饭”到学生养分改进方案，融水在上级的辅导下，厚实推动，决心立异，获得了必定的成果。但与上级的要求和大众的希望还有必定的差距，还需要不断努力和立异。
一是增加一致配送食材的校园数量。想方设法处理边远校园采购难问题，进一步化解食物安全危险，从下学期开始，战胜交通方面的困难，一致配送食材的校园要达95%以上。
二是进一步完善各项办理准则。认真落实《校园食物安全和养分健康办理规则》，健全和完善各项办理准则，进一步加强膳食作业的办理。
三是活跃推行自助用餐形式。进一步总结自助用餐办理经验，活跃向全县各校园推行，不断丰厚供餐菜品，全面进步养分健康水平，增强学生体质，促进学生生长。
四是以“食育”促进“德育”和“智育”。在用餐中培育学生文明守纪行为习惯，进步学生思想道德修养，促进教育教学质量的进步。