第四届枣庄辣子鸡美食争霸赛在枣庄市龙都中等职业校园举办。从2017年开端，这项竞赛就成为了该校一张亮丽的名片，也因此吸引了众多餐饮企业争相来校园“抢人”。从本地的金尊大酒店、舜和餐饮等，到上海、青岛的各大酒店，就连外国游轮上也有了校园的毕业生。

　　现在，与本地的文明、产业、经济亲近相关，结合学生的爱好及就业设置特征品牌专业，已经成为了枣庄职业教育院校的标配。主动对接全省新旧动能转化“十强”产业和枣庄六大特征优势产业，以及新一代信息技术、现代高效农业、文明旅行等新兴产业相关专业，对于传统产业相关专业也进行着改造提升。

　　在枣庄经济校园的培训教室里，学生正在进行着中餐服务摆台的训练，授课教师肖古月不时对一些细节进行指导。她曾经辅导学生先后取得全国职业院校技术大赛酒店服务赛项银奖、金奖，个人取得山东省教师组技术大赛酒店服务赛项个人一等奖。现在，该校的信息旅行服务专业已经成为本地酒店服务企业物色人才的目标。

　　在峄城区职业中专，许多学生都把王福田作为一个努力的标杆。这位2015级焊接专业学生多次在枣庄市中职校园技术大赛、山东省中职组焊接技术技术大赛获奖，在本年6月份落幕的中国技术大赛中更是取得金奖。正是有了这样的榜样带动，校园已经成为枣庄市这个专业的龙头，下一步还将配备焊接机器人进一步加强专业水平，同时校园的智能家居、数控等专业也日趋成熟。在枣庄市大力实施制造业强市战略背景下，这样的专业培育模式显得分外接地气。